|
Перечень
высокопродуктивных
штаммов
съедобных
грибов
культивируемых
видов
высших
базидиомицетов
|
№ штамма |
Аналог
штамма
|
Особенности
плодоношения штамма
|
Цвет шляпки
|
|
Agaricus bisporus
|
Шампиньйон |
| 46 |
273 (Гарибова)
|
Устойчив
к заболеваниям, хорошо переносит
колебания t°, уровня содержания СО2
в воздухе. Плодовые тела крупные
|
коричневый |
| 242 |
S-407, F-42
|
Плотные
плодовые тела среднего размера с
поздно раскрывающимся покрывалом
|
белый |
| 282 |
ГДР-2
|
Хорошо
переносит колебания температуры,
уровня концентрации СО2.
Плодовые тела средние
|
коричневый |
| 60 |
S-403, F-50
|
Укороченный
цикл получения плодовых тел.
Плодовые тела от средних до крупных.
Требователен к составу компоста.
|
белый |
| 13 |
F-44
|
Укороченный
цикл получения плодовых тел. Размеры
пл.тел средние. Требователен к
составу компоста
|
белый |
| 25 |
U-3
|
Укороченный
цикл получения плодовых тел. Пл.тела
среднего или крупного размера,
плотные, покрывало раскрывается
поздно.
|
белый |
| 71 |
S-11
|
Плодовые
тела небольшого размера, удобные для
консервирования.
|
белый |
| 34 |
Somycel 512
|
Пл.
тела среднего размера, гладкие, долго
хранятся. Не очень требователен к
содержанию азота
|
белый |
| 35 |
Somycel 300
|
Пл.
тела среднего размера, пригоден для
переработки и продажи в свежем виде.
Образует пл.тела на компостах
различного состава
|
белый |
| 36 |
Sylvan 130
|
Пл.
тела среднего размера. Плодоносит в
довольно широком диапазоне t,
влажности, аэрации.
|
белый |
|
№ штамма |
Аналог
штамма
|
Особенности
плодоношения штамма
|
Цвет шляпки
|
|
|
|
Pleurotus ostreatus
|
Вешенка
|
|
274 |
Zommer
|
Температура
плодоношения- 12-18°С
|
серый, серо-бежевый в
зависимости от температуры
|
|
275 |
Н-7(Венгрия)
|
Температура
плодоношения- 10-20°С
|
светло-серый, серый в
зависимости от температуры |
|
276 |
Florida
|
Температура
плодоношения- 16-24°С
|
светло-бежевый, белый в
зависимости от температуры
|
|
716 |
Р-77(Италия)
|
Температура
плодоношения- 9-14°С
|
серый, серо-коричневый в
зависимости от температуры |
|
1016 |
Дон-103
|
Температура
плодоношения - 12-16°С, холодовой шок
ускоряет плодоношение
|
серо-коричневый
|
|
1017 |
Дон-112
|
Температура
плодоношения - 14-18°С, не требуется
холодовой шок
|
серо-коричневый
|
|
451 Дополнит.
информация |
Р-24(Италия)
|
Температура
плодоношения - 6-26°С, но оптимальная -
14-18°С
|
светло-серый, серый, темно-серый
в зависимости от температуры
|
|
452 |
Р-20(Италия)
|
Температура
плодоношения - 12-25°С, устойчив к
составу воздуха и условиям освещения
|
светло-бежевый, бежевый
|
|
453 |
НК-35
(Венгрия)
|
Температура
плодоношения - 5-20°С, но оптимальная -
10-16°С, не требователен к
интенсивности освещения
|
серый, чем выше
освещенность тем темнее плодовые
тела
|
|
455 |
ТХ-1,США
|
Температура
плодоношения - 18-25°С,
высокотемпературный
|
розовый
|
|
456 |
ТХ-3,
США
|
Температура
плодоношения - 15-24°С,
высокотемпературный
|
бежево-коричневый |
|
457 |
ТХ-2,
США
|
Температура
плодоношения - 16-25°С,
высокотемпературный
|
светло-бежевый
|
|
431 |
Китай
|
Температура
плодоношения - 15-25°С,
высокотемпературный
|
серо-бежевый
|
|
469 |
Palmycel
108
|
Температура
плодоношения - 13-17°С,
высокотемпературный
|
темно-серый
|
|
